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Pan Francés: Deliciosas recetas y secretos de preparación

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El Pan Francés: Deliciosas Recetas y Secretos de Preparación

El pan francés es un delicioso y versátil alimento que ha conquistado los paladares de personas alrededor del mundo. Su sabor único y su textura crujiente lo convierten en una opción perfecta para el desayuno, la merienda o incluso como acompañamiento en comidas especiales. En este artículo, vamos a explorar todo lo que necesitas saber sobre el pan francés, desde su definición hasta sus diferentes variantes y formas de preparación. Si estás listo para descubrir los secretos del pan francés, ¡sigue leyendo!

¿Qué es el pan francés?

El pan francés, también conocido como «French Toast» en inglés, es una preparación culinaria que consiste en remojar rebanadas de pan en una mezcla de huevos batidos y leche, para luego freírlas hasta que adquieran un color dorado y una textura crujiente por fuera, pero suave y esponjosa por dentro. El resultado final es un desayuno o postre irresistible que se sirve caliente y se puede acompañar con una amplia variedad de ingredientes, desde frutas y jarabe de maple hasta crema batida y chocolate.

¿Cuál es el pan francés?

El pan francés tradicionalmente se elabora con pan de corteza dura, como el pan de molde o el baguette. Sin embargo, actualmente se pueden encontrar diversas variantes y adaptaciones de esta receta, utilizando diferentes tipos de pan, como el pan integral, el pan brioche o incluso panes sin gluten para aquellos con intolerancias alimentarias. Cada variante de pan aporta su propio sabor y textura al pan francés, permitiendo una amplia gama de posibilidades para personalizar esta deliciosa preparación.

¿Cuántas calorías tiene un pan francés?

¿Cuántas calorías tiene un pan francés?

Si estás preocupado por el contenido calórico del pan francés, es importante tener en cuenta que puede variar dependiendo de los ingredientes utilizados y de las porciones servidas. En promedio, una rebanada de pan francés elaborado con pan de molde y cocinado de forma tradicional puede contener alrededor de 150 a 200 calorías. Sin embargo, es posible adaptar la receta para hacer un pan francés más fit y saludable, utilizando opciones más ligeras y reduciendo el uso de grasas adicionales. A continuación, exploraremos opciones más saludables para aquellos que deseen disfrutar del pan francés sin preocuparse por las calorías.

Pan francés fit

Si estás buscando una versión más saludable del pan francés, es posible adaptar la receta tradicional para hacerla más fit. A continuación, te presento algunos consejos para preparar un pan francés fit y delicioso:

  • Utiliza pan integral: Opta por pan integral en lugar de pan blanco para aumentar la cantidad de fibra y nutrientes en tu pan francés. El pan integral tiene un mayor contenido de granos enteros y proporciona una sensación de saciedad por más tiempo.
  • Reducción de grasas: En lugar de freír el pan francés en mantequilla o aceite, puedes utilizar una sartén antiadherente o una plancha de cocina para reducir la cantidad de grasas añadidas. Esto te permitirá disfrutar de un pan francés más ligero y saludable.
  • Endulzantes naturales: En lugar de añadir azúcar refinada a la mezcla de huevo y leche, puedes optar por endulzantes naturales como la stevia, el sirope de agave o la miel. Estos endulzantes aportarán dulzor sin las calorías vacías del azúcar refinado.
  • Acompañamientos saludables: Para complementar tu pan francés fit, elige opciones de acompañamiento más saludables, como frutas frescas, yogur griego bajo en grasa, nueces o semillas. Estos ingredientes aportarán nutrientes adicionales y agregarán sabor y textura a tu desayuno.

Recuerda que la clave para disfrutar de un pan francés fit está en la moderación y en la elección de ingredientes saludables. ¡Experimenta con diferentes combinaciones y encuentra tu versión favorita del pan francés fit!

Pan francés saludable

El pan francés puede formar parte de una alimentación saludable si se eligen los ingredientes adecuados y se controlan las porciones. Aquí tienes algunas recomendaciones para hacer un pan francés saludable:

  • Elige un pan integral de buena calidad: Opta por un pan integral rico en fibra y nutrientes. Evita los panes procesados que contienen aditivos y conservantes artificiales.
  • Utiliza leche baja en grasa o sin lactosa: Para la mezcla de huevo y leche, elige opciones más ligeras como leche desnatada, leche de almendras o leche de avena. Esto reducirá la cantidad de grasa saturada y colesterol en tu pan francés.
  • Controla las porciones: Si estás siguiendo una dieta equilibrada, es importante controlar las porciones de pan francés que consumes. Una o dos rebanadas son suficientes para una porción, acompañadas de ingredientes saludables como frutas frescas o yogur bajo en grasa.
  • Opciones de cocción saludables: En lugar de freír el pan francés en mantequilla o aceite, puedes optar por hornearlo en el horno. Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para hornear previamente rociada con aceite en aerosol y hornea a una temperatura media hasta que estén doradas y crujientes.
  • Acompañamientos saludables: En lugar de jarabe de maple o azúcar glas, puedes agregar sabor a tu pan francés saludable con ingredientes más nutritivos. Prueba con rodajas de fruta fresca, canela espolvoreada, yogur griego bajo en grasa o un poco de miel natural.

Recuerda que disfrutar de un pan francés saludable no significa renunciar al sabor y al placer de comer. Simplemente se trata de hacer elecciones conscientes y equilibradas. Experimenta con diferentes ingredientes y métodos de cocción para encontrar la combinación perfecta para ti.

¿Cómo hacer pan francés?

¿Cómo hacer pan francés?

Ahora que conoces los conceptos básicos sobre el pan francés, es hora de aprender cómo hacerlo en casa. Aquí tienes una receta sencilla para preparar un delicioso pan francés casero:

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan (preferiblemente de molde o baguette)
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
  • Aceite o mantequilla para engrasar la sartén

Instrucciones:

  1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Luego, añade la leche, el extracto de vainilla y la canela en polvo. Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio y añade un poco de aceite o mantequilla para engrasarla.
  3. Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que ambos lados estén bien cubiertos.
  4. Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Una vez cocidas, retira las rebanadas de pan de la sartén y colócalas en un plato.
  6. Puedes servir el pan francés caliente y disfrutarlo tal cual, o puedes añadir tus ingredientes favoritos como jarabe de maple, frutas frescas, crema batida o un toque de azúcar glas.

¡Y eso es todo! Ahora tienes un delicioso pan francés casero listo para ser disfrutado. No olvides compartirlo con tus seres queridos y sorprenderlos con este clásico desayuno o postre.

¿Cómo se hace el pan francés?

La preparación del pan francés es bastante sencilla y requiere pocos ingredientes. Aquí tienes los pasos para hacer pan francés:

  1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Añade la leche y bate nuevamente hasta que la mezcla esté homogénea. Puedes agregar un poco de azúcar y extracto de vainilla si deseas darle un toque dulce.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio-bajo y agrega un poco de mantequilla o aceite para engrasarla.
  3. Remoja rebanadas de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de cubrir ambos lados de manera uniforme. Deja que el pan se empape durante unos segundos para absorber bien la mezcla.
  4. Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante unos minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Puedes presionar ligeramente el pan con una espátula para asegurarte de que se cocine de manera uniforme.
  5. Una vez que el pan esté cocido, retíralo de la sartén y colócalo en un plato. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de azúcar glas o canela en polvo por encima.
  6. Sirve el pan francés caliente y acompáñalo con tus ingredientes favoritos, como frutas frescas, jarabe de maple, yogur o crema batida.

¡Y ahí lo tienes! Ahora sabes cómo hacer pan francés de manera fácil y rápida. Disfruta de esta deliciosa preparación en cualquier momento del día y experimenta con diferentes acompañamientos para crear tus propias versiones personalizadas.

Recuerda que el pan francés es altamente adaptable, por lo que puedes agregarle tu toque personal con ingredientes y sabores de tu preferencia. ¡Diviértete en la cocina y disfruta de este clásico plato!

Receta para pan francés

Aquí tienes una receta clásica para preparar un delicioso pan francés:

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan (preferiblemente de molde)
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Mantequilla o aceite para engrasar la sartén
  • Opcionales: canela en polvo, azúcar glas, jarabe de maple, frutas frescas

Instrucciones:

  1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Añade la leche, el azúcar y el extracto de vainilla. Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de mantequilla o aceite para engrasarla.
  3. Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de cubrir ambos lados.
  4. Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Una vez cocidas, retira las rebanadas de pan de la sartén y colócalas en un plato.
  6. Puedes servir el pan francés caliente y disfrutarlo tal cual, o puedes añadir tus ingredientes favoritos como canela en polvo, azúcar glas, jarabe de maple o frutas frescas.

Esta receta clásica de pan francés es simple y deliciosa. Puedes adaptarla según tus preferencias, agregando o cambiando ingredientes según tu gusto. ¡Disfruta de esta maravillosa preparación y sorprende a tus seres queridos con un desayuno o merienda irresistible!

¿Cómo preparar pan francés?

¿Cómo preparar pan francés?

Preparar pan francés es muy sencillo y no requiere de muchos ingredientes. Aquí tienes los pasos para hacerlo:

  1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Luego, añade la leche y el azúcar y sigue batiendo hasta que la mezcla esté homogénea. Puedes agregar un toque de canela en polvo o extracto de vainilla si lo deseas.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega una cucharada de mantequilla o aceite para engrasarla.
  3. Remoja las rebanadas de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que ambos lados estén bien cubiertos. Deja que el pan se empape durante unos segundos para que absorba la mezcla.
  4. Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante unos minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Puedes presionar ligeramente el pan con una espátula para asegurarte de que se cocine de manera uniforme.
  5. Una vez que el pan esté cocido, retíralo de la sartén y colócalo en un plato.
  6. Puedes servir el pan francés caliente y acompañarlo con tus ingredientes favoritos, como mantequilla, sirope de maple, frutas frescas, yogur o azúcar glas.

¡Y eso es todo! Ahora sabes cómo preparar pan francés en casa de forma rápida y fácil. Disfruta de este delicioso desayuno o merienda y experimenta con diferentes acompañamientos para crear tu propia versión personalizada.

¿Cómo hacer pan francés en casa?

Hacer pan francés en casa es más fácil de lo que piensas. Aquí tienes una receta básica para hacerlo:

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan (preferiblemente de molde)
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Mantequilla o aceite para engrasar la sartén

Instrucciones:

  1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Luego, añade la leche, el azúcar y el extracto de vainilla. Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de mantequilla o aceite para engrasarla.
  3. Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que ambos lados estén bien cubiertos.
  4. Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Una vez cocidas, retira las rebanadas de pan de la sartén y colócalas en un plato.
  6. Sirve el pan francés caliente y acompáñalo con tus ingredientes favoritos, como mantequilla, jarabe de maple, frutas frescas o azúcar glas.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de un delicioso pan francés casero en cualquier momento. Experimenta con diferentes sabores y acompañamientos para darle tu toque personal. ¡Buen provecho!

¿Cómo se prepara el pan francés?

La preparación del pan francés es muy sencilla. Aquí tienes los pasos para prepararlo:

  1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Añade la leche y bate nuevamente hasta que la mezcla esté homogénea. Si deseas, puedes agregar un poco de azúcar y extracto de vainilla para darle un toque dulce.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio-bajo y agrega un poco de mantequilla o aceite para engrasarla.
  3. Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de cubrir ambos lados de manera uniforme. Deja que el pan se empape durante unos segundos para absorber bien la mezcla.
  4. Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante unos minutos por cada lado, hasta que estén doradas y crujientes. Puedes presionar ligeramente el pan con una espátula para asegurarte de que se cocine de manera uniforme.
  5. Una vez que el pan esté cocido, retíralo de la sartén y colócalo en un plato.
  6. Puedes servir el pan francés caliente y disfrutarlo tal cual, o puedes acompañarlo con tus ingredientes favoritos como mantequilla, miel, sirope de maple, frutas frescas o azúcar glas.

¡Y eso es todo! Ahora sabes cómo preparar el pan francés de forma rápida y sencilla. Personaliza tu pan francés con diferentes acompañamientos y disfrútalo en el desayuno o en cualquier momento del día. ¡Buen provecho!

Tipos de pan francés

Tipos de pan francés

El pan francés es una deliciosa preparación que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias. A continuación, te presento algunos tipos de pan francés que podrías probar:

  1. Pan francés clásico: Este es el tipo más común de pan francés, hecho con rebanadas de pan blanco o de molde. Se sumergen en una mezcla de huevo y leche, y luego se cocinan en una sartén hasta que estén doradas y crujientes por fuera, y suaves por dentro.
  2. Pan francés integral: Si prefieres una opción más saludable, puedes utilizar pan integral en lugar de pan blanco. El proceso de preparación es el mismo, pero el pan integral le aportará más fibra y nutrientes a tu desayuno.
  3. Pan francés relleno: Para darle un toque extra de sabor, puedes rellenar el pan francés con ingredientes como queso crema, mermelada, Nutella o frutas. Simplemente, coloca el relleno entre dos rebanadas de pan antes de sumergirlas en la mezcla de huevo y leche.
  4. Pan francés con toppings: Puedes agregar diferentes toppings al pan francés una vez que esté cocido. Algunas opciones populares incluyen frutas frescas, como fresas o plátanos en rodajas, nueces picadas, yogur, miel o sirope de maple.
  5. Pan francés salado: Si prefieres una versión salada del pan francés, puedes omitir el azúcar y agregar sal, pimienta y especias como el orégano o el tomillo a la mezcla de huevo y leche. También puedes añadir ingredientes salados como queso rallado, jamón o espinacas antes de cocinar el pan.

Estos son solo algunos ejemplos de los diferentes tipos de pan francés que puedes probar. La versatilidad de esta receta te permite experimentar y crear combinaciones de sabores únicas según tus gustos. ¡Diviértete explorando y descubre tu variante favorita!

Pan francés con fruta

El pan francés con fruta es una opción deliciosa y saludable para disfrutar de esta receta clásica con un toque fresco y natural. Aquí tienes una variante que puedes probar:

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan (preferiblemente de molde)
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Mantequilla o aceite para engrasar la sartén
  • Frutas frescas de tu elección (por ejemplo, fresas, plátanos, arándanos)

Instrucciones:

  1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Añade la leche, el azúcar y el extracto de vainilla. Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de mantequilla o aceite para engrasarla.
  3. Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de cubrir ambos lados.
  4. Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Una vez cocidas, retira las rebanadas de pan de la sartén y colócalas en un plato.
  6. Sirve el pan francés caliente y acompáñalo con frutas frescas de tu elección. Puedes cortar las frutas en rodajas o trozos pequeños y colocarlas sobre el pan francés. También puedes agregar un poco de yogur o sirope de maple como topping.

El pan francés con fruta es una opción refrescante y nutritiva para disfrutar en el desayuno o como merienda. Combina los sabores dulces del pan y las frutas frescas para crear una experiencia deliciosa y saludable. ¡Prueba diferentes combinaciones de frutas y descubre tus favoritas!

Pan francés con huevo

El pan francés con huevo es una variante popular que añade proteínas y textura extra a esta deliciosa preparación. Aquí tienes una forma sencilla de hacerlo:

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan (preferiblemente de molde)
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • Sal y pimienta al gusto
  • Mantequilla o aceite para engrasar la sartén

Instrucciones:

  1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Añade la leche, la sal y la pimienta, y mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de mantequilla o aceite para engrasarla.
  3. Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de cubrir ambos lados.
  4. Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Mientras el pan se cocina, puedes aprovechar para hacer huevos revueltos o fritos aparte. Agrega los huevos a la sartén y cocínalos según tu preferencia.
  6. Una vez cocidas, retira las rebanadas de pan de la sartén y colócalas en un plato. Sirve el pan francés junto con los huevos preparados.

El pan francés con huevo es una opción rica y sustanciosa para un desayuno completo. La combinación de pan dorado y esponjoso con huevos cremosos te asegura una experiencia deliciosa y satisfactoria. Puedes servirlo con acompañamientos adicionales como tocino, salchichas o tomates asados. ¡Disfruta de esta deliciosa variante de pan francés!

Pan francés relleno

Pan francés relleno

El pan francés relleno es una opción creativa y sabrosa que agrega un toque extra de sabor y textura al pan tradicional. Aquí tienes una receta para hacer pan francés relleno de crema de avellanas y plátano:

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan (preferiblemente de molde)
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de crema de avellanas (por ejemplo, Nutella)
  • 1 plátano maduro, cortado en rodajas
  • Mantequilla o aceite para engrasar la sartén

Instrucciones:

  1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Añade la leche y mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de mantequilla o aceite para engrasarla.
  3. Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de cubrir ambos lados.
  4. Extiende una capa de crema de avellanas en una rebanada de pan. Coloca algunas rodajas de plátano encima y cubre con otra rebanada de pan, formando un sándwich.
  5. Coloca el sándwich de pan francés relleno en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y crujiente.
  6. Una vez cocido, retira el pan francés relleno de la sartén y colócalo en un plato. Puedes cortarlo en mitades o en cuartos antes de servir.

El pan francés relleno de crema de avellanas y plátano es una deliciosa opción para los amantes del chocolate y las frutas. La combinación de la cremosidad de la crema de avellanas y la dulzura del plátano crea un contraste de sabores irresistible. ¡Prueba esta variante de pan francés y disfruta de un desayuno o merienda indulgente!

Pan francés con canela

El pan francés con canela es una variante popular que agrega un toque de especias y dulzura a la receta clásica. Aquí tienes una forma sencilla de hacerlo:

Ingredientes:

  • 4 rebanadas de pan (preferiblemente de molde)
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • Mantequilla o aceite para engrasar la sartén

Instrucciones:

  1. En un tazón, bate los huevos hasta que estén bien mezclados. Añade la leche, el azúcar y la canela en polvo, y mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de mantequilla o aceite para engrasarla.
  3. Remoja cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de cubrir ambos lados.
  4. Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
  5. Una vez cocidas, retira las rebanadas de pan de la sartén y colócalas en un plato.
  6. Sirve el pan francés con canela caliente y espolvorea un poco más de azúcar y canela en polvo por encima, si lo deseas. También puedes acompañarlo con sirope de maple o mermelada de frutas.

El pan francés con canela es una opción deliciosa y reconfortante para el desayuno o la merienda. El aroma y el sabor de la canela añaden un toque especial a este clásico, brindándote una experiencia llena de calidez y dulzura. ¡Disfruta de esta variante sabrosa y reconfortante!

Pan francés mexicano

El pan francés mexicano, también conocido como «capirotada», es una versión tradicional que se diferencia por sus ingredientes y sabores únicos. A continuación, te presento una receta para hacer pan francés mexicano:

Ingredientes:

  • 4 bolillos o telera (pan mexicano)
  • 2 tazas de leche
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1 rama de canela
  • 1/2 taza de pasas
  • 1/2 taza de nueces picadas
  • 1/2 taza de queso panela o queso fresco, desmenuzado
  • Mantequilla o aceite para engrasar la sartén

Instrucciones:

  1. En una cacerola, calienta la leche a fuego medio y añade el azúcar moreno y la rama de canela. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y la leche esté caliente. Luego, retira la rama de canela.
  2. Corta los bolillos o la telera en rebanadas de aproximadamente 1 pulgada de grosor.
  3. En un plato hondo, coloca una capa de pan y vierte un poco de leche caliente sobre él. Añade pasas, nueces picadas y queso desmenuzado. Continúa con otra capa de pan y repite el proceso hasta que se hayan utilizado todos los ingredientes, asegurándote de terminar con una capa de leche y los ingredientes restantes.
  4. Cubre el plato con papel de aluminio y deja reposar durante aproximadamente 30 minutos para que el pan absorba los sabores.
  5. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de mantequilla o aceite para engrasarla.
  6. Coloca las rebanadas de pan en la sartén caliente y cocina durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
  7. Una vez cocidas, retira las rebanadas de pan de la sartén y colócalas en un plato.

El pan francés mexicano, o capirotada, es un plato tradicional que combina el sabor dulce del pan con la textura de las nueces y las pasas, todo ello bañado en una deliciosa leche azucarada con canela. La adición de queso panela o queso fresco le da un toque salado y cremoso. Sirve el pan francés mexicano caliente y disfruta de esta versión auténtica y deliciosa.